台灣古坑嵩岳藝伎耳掛咖啡極品(日曬)

Geisha 對於生長環境之重要也薄具要求，通常高品質的Geisha 也是生長在高海拔產區，能擁有更豐富的花香、厚實的果汁感、甜感。

而古坑嵩岳莊園接在咖啡種植帶最北方(北回歸線附近)，台灣嘉南雲峰下（雲嘉南三縣交界處）海拔1200公尺，日夜溫差十幾度，雲霧繚繞，相當於巴拿馬海拔1600-1800公尺處，經此得天獨厚之自然環境，非常適合Geisha之生長。

古坑嵩岳從巴拿馬引進Geisha咖啡種子，並在2017年培育成功於台灣率先量產。

2017當年我們Geisha即奪得台灣精品咖啡評鑑、台灣12強+1 雙冠王

2018 CQI認證87.58分，排名全球16、亞洲1

2019台灣精品咖啡評鑑 頭等獎，自上市後成績優異深受肯定

2020雲林縣國產精品咖啡評鑑 特等獎

2020 CQI認證89.25分，全球最高分，世界1

2021 PCA典藏臺灣精品咖啡國際競決選 榮獲「典藏臺灣精品咖啡」殊榮

2022 PCA典藏臺灣精品咖啡國際競決選 榮獲「典藏臺灣精品咖啡」殊榮

2023 台灣首屆COE卓越盃咖啡示範競標 Best of Taiwan COE Pilot◗國際競標TOP.20

2024 台灣首屆COE / Cup of Excellence Taiwan◗國際競標TOP.6

接著讓我帶您來享用這美妙的Geisha吧

當你從豆袋取出，開始研磨時就可以感受到香水月季TeaRose、茉莉花Jasmine般的香氣隨著空氣慢慢佔據你的嗅覺

隨著90度C的熱水，在1分30秒萃取出這杯琥珀色帶有酒紅的咖啡液，還未盛飯杯時以鼻就壺享受這伴著水蒸氣撲鼻而來獨有的花香、甜蜜感

入口果汁感極佳，有著藍莓Blueberry、黑莓Blackberry般的風味，荔枝Litchi般的甜感，尾段帶有紅酒Red Wine般的調性，醇度紮實、飽滿、圓潤，一步一步侵略你的味覺

對了，一般咖啡都說要趁熱喝
這杯，別急著趁熱就喝完了，這杯咖啡可以讓你從熱喝到冷的過程中體驗到不同調性
有人喜歡喝熱的，有人喜歡喝冷的，我會說風味從熱到冷都讓人驚艷，至於變化我就不多說了，你自己來體驗吧。

曾經很多顧客說喝起來不像咖啡，像果汁啊，從此愛上了這杯Geisha

自己喝、與家人、朋友分享都是很棒的體驗，送禮高雅，又不失體面。

一起沈浸與享受這杯富有豐富滋味的咖啡吧

產區：台灣 石壁／海拔：1200M
處理法：厭氧日晒Natural／品種：Geisha／烘焙：淺
風味描述：香水月季TeaRose、茉莉花Jasmine、桂圓Longan、藍莓Blueberry
、黑莓Blackberry荔枝Litchi、紅酒Red Wine
口感：飽滿、醇厚、圓潤

建議沖泡量：每袋約可用180-200毫升的熱水來萃取