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Yunscape 沄境
A1-Bean052 哥倫比亞 - 藝術家 NO.14 Whisky Oscar Francis | Whisky Oskar 沖泡式濾掛 (5入裝)
A1-Bean052 哥倫比亞 - 藝術家 NO.14 Whisky Oscar Francis | Whisky Oskar 沖泡式濾掛 (5入裝)
定價
$25.80 SGD
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售價
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- 🌍 產地: Sen Coffee 加工廠,哥倫比亞,金迪奧
- 🌱 品種: 卡斯蒂洛
- 🏔️ 海拔: 1,386 公尺
- 💧 處理法: 威士忌、OD 水洗
- ⚖️ 淨重: 12g × 5 入掛耳包
- ☕ 風味體驗:帶有細緻的威士忌香氣,焦糖的濃郁甜香與明亮的柑橘甜味及微酸交織,伴隨咖啡花與荔枝的細緻香氣,最後以清新的橙香收尾。風味層次豐富且餘韻悠長。
- 🍯 杯測評分:+92 分(精品咖啡)
沖煮指南(掛耳包沖煮法)
1️⃣ 撕開掛耳包(12g ± 5% 咖啡粉 並將其穩固地掛在杯子上。
2️⃣ 悶蒸: 緩慢倒入約 40 ml 的熱水(90–92 °C),靜置約 30 秒。
3️⃣ 沖煮: 分 2–3 次緩慢倒入約 150–160 ml 的水,讓風味層次逐一綻放。
4️⃣ 完成: 待咖啡滴完後取下掛耳包。
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