🌄 A1-021 台灣阿里山特級瑪翡

滴濾咖啡（蜜處理）

☀️ 產品簡介

• 產地：台灣阿里山
• 咖啡豆種類及處理方式：100% 阿拉比卡咖啡豆－蜜處理
• 烘焙方式：精心烘焙，保留天然甜味和複雜風味，突顯蜜處理工藝的特色。

🌼 品嚐筆記

甜味和醇厚度達到了和諧的平衡——這款蜂蜜處理的阿拉比卡咖啡豆，帶來一杯柔和、精緻的咖啡，體現了阿里山山區的風土：

• 香氣：柔和的花香，淡淡的蜂蜜甜味，溫暖的果園水果香氣
• 酒體與口感：酒體中等，口感自然甜美順滑；柔和的果香與淡淡的焦糖風味交織融合。
• 餘韻：乾淨悠長的甜味，柔和的餘韻帶著淡淡的蜂蜜般的溫暖。

🫖 沖泡步驟

1️⃣ 將滴水袋牢固地掛在杯上。
2️⃣ 以約 30 毫升 88–92 °C 的熱水浸泡，等待 20–30 秒。
3️⃣ 繼續以畫圈的方式，分 2-3 次輕輕地倒入剩餘的 150-170 毫升熱水。
4️⃣ 浸泡約 3 分鐘完成。依口味調整濃度。

🌿 它的特別之處

這並非普通的滴濾咖啡——它是阿里山高山風土與蜜處理工藝的完美融合。最後呈現一杯口感自然甘甜、順滑醇厚、層次豐富的咖啡，帶來柔和細膩的飲用體驗。