A3-003 美味埃塞俄比亚滴滤咖啡袋 - KAFA

咖啡豆：西南 - 卡法森林

烘培法：双重氧厌 - 轻烘培

口感: 濃郁順滑

香气：荔枝、柚、杏桃桃香、成熟热带果香、红茶、茉莉花茶

海拔: 1900 - 2350 米

冲泡步骤

1. 固定耳挂包
   撕开滤袋封口，将耳挂固定在杯口两侧，确保稳固。

2. 闷蒸（预注水）

   • 倒入约 30 ml 热水，均匀润湿咖啡粉。

   • 静置 20–30 秒，让咖啡粉释放二氧化碳，风味更顺滑。

3. 正式注水

   • 分 2–3 次 缓慢注水，每次沿滤袋中央以 小圈 方式注水，避免直接冲到滤袋壁上。

   • 每次注水后等水位下降再继续，总注水量约 150–160 ml。

   • 全程控制在 2–3 分钟 完成。