A1-Bean026 台湾古坑瑰夏滴滤咖啡（日曬处理）

嵩岳咖啡的瑰夏礼盒产自台湾云林古坑云雾缭绕的高地，海拔约 1200 米，内含两袋 1/4 磅的精美晒干瑰夏咖啡豆，体现了高海拔风土、匠心精神和稀有品种的精髓。

从种植的樱桃到完成的烘焙，庄园的“从种子到杯子”理念确保每个阶段都得到精心管理：高密度种植、由于昼夜温差大而延长开花期至成熟期、手工挑选采摘以及精心的日晒干燥处理，以激发最丰富的风味潜力。

杯中，您将体验到层次丰富的香气：首先是淡雅的玫瑰和茉莉花香，随后是浓郁的蓝莓和黑莓果香，中段荔枝的甜美若隐若现。余味精致柔滑，宛如红酒般醇厚，回味悠长。这款限量版礼盒不仅包含一杯咖啡，更是一次探索台湾精品咖啡豆精湛工艺的旅程。

嵩岳艺伎既是品味高雅的个人享受，也是一份优雅的高端礼物，它体现了独特性、精准性以及植物传承与台湾山区风土的罕见交融。

• 沖泡步骤
  1. 1. 设置滴注袋
        撕开滴水袋，将纸耳钩在杯子的两侧，并确保其牢固。
     2. 绽放（预浸泡）
        • 将约 30 毫升热水均匀地浇在咖啡粉上，使其湿润。
        • 静置 20-30 秒，让二氧化碳逸出，提升风味。
     3. 主浇注
        • 分 2-3 次缓慢地倒入热水，用轻柔的圆周运动浇在咖啡粉的中心。
        • 避免直接将液体倒在过滤器壁上。
        • 等水沥干后再倒入下一份。
        • 总用水量：180-200毫升。
        • 慢煮时间：约 3 分钟。