X2-Tea008 廈門 老叢水仙（1級）

福建沿岸の伝統的水仙烏龍茶 — 深みがあり、花の香り豊かで、自然な気品

厦門老欉水仙（1級）の奥深い魅力をご堪能ください。これは、数十年にわたって根を張り、福建の海沿いの丘陵地帯に広がる潮風を含んだ微気候の恵みを吸収してきた老木 (老欉)茶樹から丁寧に作られた、上質な烏龍茶です。この格別な一品は、自然の知恵と伝統的な製茶技術を称え、豊かに香り立ちながらも、上品でなめらかな味わいをお届けします。

土地の風土と伝統が息づく水仙は、蘭を思わせる花の香り、黄金色の蜂蜜のような甘み、そしてほのかなミネラル感の深みが特徴です。心を込めて淹れ、静かに味わうにふさわしいお茶です。熟練した愛茶家の方にも、上質な烏龍茶を初めて試す方にも、この1級水仙は、幾重にも広がる満足感のある味わいの旅をもたらします。

🍂 風味の特徴

• 香り: フレッシュな蘭の香りと蜂蜜のような温かみを感じる、上品な花のブーケ

• 味わい: なめらかで繊細 — 蜂蜜のような甘み、ほのかな核果の風味、そしてかすかなミネラル感の深み

• ボディ: 中程度から豊かで、余韻の長い洗練された後味

🌿 他にはない特徴

• 老木の伝統: 深く張った根系を持つ古い茶樹から摘み取り、凝縮された風味と複雑な味わいを引き出しています。

• テロワールの表現: 福建沿岸特有の気候が、花のような明るさと深みの穏やかなバランスをもたらします。

• 1級品質: 手摘みで選び抜かれた茶葉は、最高級の等級にふさわしい、雑味のない表現豊かで洗練された味わいを映し出します。

☕ 淹れ方

1. 6gのドリップティーバッグをカップの縁にしっかりとかけます。
2. 85～90°C（185～194°F）のお湯を50ml注ぎ、香りを引き立てるために手早くすすぎます。
3. 再び100～150 mlのお湯を注ぎ、30～40秒蒸らしてからバッグを取り出し、お楽しみください。
4. その後は、100～150 mlのお湯を注ぐたびに、お好みに合わせて蒸らし時間を少しずつ延ばします。
5. 1つのティーバッグで4～5回淹れることができ、なめらかでまろやか、洗練された風味の層が次々と現れます。