A2-018 プレミアム 台湾・阿里山マフィール ドリップコーヒー（ウォッシュド精製）

台湾の高地テロワールが生み出す透明感と優雅さを、現在Yunscapeの極上ドリップコーヒーコレクションとして仕立てた阿里山MaFeel Coffeeを通してお楽しみください。

霧に包まれた阿里山の山々で育まれたMaFeel Coffeeは、涼やかな高山の風、肥沃な火山性土壌、そして昼夜の大きな寒暖差という、恵まれた環境の純粋さを映し出しています。ウォッシュドプロセスによって、一粒一粒のコーヒーチェリーを丁寧に果肉除去し、発酵させ、完全に水洗いすることで、洗練された明るい酸味、繊細なフローラルな香り、混じり気のない甘さが際立つ一杯に仕上げています。

クリーンでバランスがよく、爽やかな味わいの中に、ジャスミン、シトラス、きび砂糖の風味が広がり、シルキーなボディとキレのある余韻へと続きます。これこそが、最も優雅で表現力豊かな阿里山コーヒーです。

• 産地: 阿里山
• 品種: アラビカ種 SL34
• 標高: 1400m
• 発酵: 低温発酵
• 風味: アプリコット、プラム、レモン、ウーロン茶のような風味

🔮 抽出手順（ドリップバッグ方式）

1. セット: ドリップバッグを開封し、カップにしっかりと引っ掛けます。

2. 蒸らし: 92～94°Cのお湯を約30ml、ゆっくり注いで蒸らし、30秒待ちます。

3. 抽出: 150～170mlのお湯を2～3回に分けて注ぎ、味わいの層を引き出します。

4. 仕上げ: お湯が落ちきったらフィルターバッグを取り外します。

5. お楽しみください: ゆっくりと味わい、果実、ハチミツ、フローラルな風味の調和をお楽しみください。

推奨比率: ドリップバッグ1袋あたり12g → 抽出量180～200ml