A1-002 極上 エチオピア ドリップコーヒーバッグ - アナ・ドラ

コーヒー豆：  エチオピア ANA DOLA

焙煎：酵素ウォッシュド・ライト

ボディ：フルーティーでなめらか

風味：レモン、ピーチ、プラム、ウーロン茶、ローズフレグランス、ホワイトフレグランス 

標高：1900～2350m

抽出手順

1. ドリップバッグをセット

   ドリップバッグを開封し、紙製のフックをカップの両側に掛け、しっかり固定されていることを確認します。

2. 蒸らし（プレインフュージョン）

   • コーヒー粉全体にお湯を約30ml、均等に注いで湿らせます。

   • 二酸化炭素を抜いて風味を引き出すため、20～30秒蒸らします。

3. メイン注湯

   • お湯を2～3回に分け、粉の中央をやさしく円を描くようにゆっくり注ぎます。

   • フィルターの側面に直接お湯を注がないでください。

   • 次のお湯を注ぐ前に、湯が落ちきるまで待ちます。

   • 使用する湯量の合計：150～160ml。

   • 抽出時間の合計：約2～3分。