A2-001 プレミアム コスタリカ ドリップコーヒーバッグ - ボルカン・ポアス

コーヒー豆：コスタリカ・ボルカン・ポアス

焙煎：ダブルアナエロビック・ライトロースト

ボディ：シルキー

フレーバー：パイナップル、赤ワイン、レーズン

標高：1,600m

抽出手順

1. ドリップバッグをセット

   ドリップバッグを開封し、紙のフックをカップの両側にかけ、しっかり固定されていることを確認します。

2. 蒸らし（プレインフュージョン）

   • コーヒー粉全体が濡れるように、熱湯を約30ml均等に注ぎます。

   • 二酸化炭素が抜け、風味が引き立つように、20～30秒そのまま待ちます。

3. メイン注湯

   • お湯を2～3回に分けてゆっくり注ぎ、粉の中心でやさしく円を描くように注ぎます。

   • フィルターの側面に直接お湯をかけないでください。

   • 次のお湯を注ぐ前に、お湯が落ち切るまで待ちます。

   • 総湯量：150～160ml。

   • 抽出時間：合計約2～3分。