A3-CT010 コロンビア ウイラ ワインメーカー シャンパン + 台湾ルビーブラックティー

🌟 コロンビア・ウイラのワインメーカーズ・シャンパーニュ & 台湾ルビーブラックティー

調和のとれた二重抽出体験 — コーヒーの輝かしいエレガンスと紅茶の芳醇な魅力が出会う

一滴ごとに広がる、まったく新しい感覚の旅をお楽しみください。Yunscapeが生み出したこの特別な組み合わせは、スパークリングワインを思わせる華やかな香りを持つ、名高いコロンビア産コーヒーと、自然のままに複雑な香りを備えた台湾を代表するルビーブラックティーをひとつに融合し、日々のひとときを格別なリチュアルへと高めます。

☕ 一杯に宿るコロンビアの職人技

コロンビア有数の産地、ウイラ地方で生まれたカスティージョ種のコーヒーは、標高1,480 mの高地で育ち、透明感と明るさを引き出すため、丁寧なウォッシュドプロセスで精製されています。その結果、白ぶどうやトロピカルフルーツを思わせる、キレのある鮮やかな酸味を備えた、洗練された表情豊かな一杯に仕上がります。まるでワインメーカーの芳香に対する想いを、朝の一杯に凝縮したかのようです。

🍵 台湾のルビーの至宝 — ルビーブラックティー

このコーヒーと組み合わせたのは、台湾で愛されるルビーブラックティー（TTES No. 18）。十分な発酵と丁寧な製茶によって生まれる豊かな香りの個性で、紅茶愛好家の間でも高く評価されている品種です。シナモンやミントを思わせる自然な香りが広がり、なめらかで厚みのある味わいが、ひと口ごとの体験に深みとバランスをもたらします。ルビーのように赤く輝く水色は温もりを感じさせ、ひと口ごとに穏やかな澄みわたる心へと誘います。

✨ 融合が生み出す本質

一日の始まりにも、静かに思いを巡らせるひとときにも、この調和のとれた組み合わせが、飲み物を楽しむ時間をより豊かなものへと高めます。コロンビア産コーヒーのワインを思わせる明るく澄んだ味わいと、台湾ルビーブラックティーの穏やかで幾層にも重なる香りをお楽しみください。二つがひとつになり、鮮やかさと落ち着きを備えた、マインドフルなブレンドを織りなします。

🫖 抽出方法

1️⃣ ドリップバッグ（約14 g）をカップにしっかり掛けます。
2️⃣ 88–92 °Cのお湯を約40 ml注いで蒸らし、20–30秒待ちます。
3️⃣ 残りの180 mlのお湯を、ゆっくり円を描くように2–3回に分けて注ぎます。
4️⃣ 約3分で抽出を完了させます。お好みに合わせて濃さを調整してください。
5️⃣ 2回目の抽出：さらに180 mlのお湯を注ぐと、より軽やかで紅茶の風味を前面に感じる2杯目をお楽しみいただけます。やわらかな甘みと、より長く続く香りが引き立ちます。