A2-Bean036 エチオピア グンマイ ゲイシャ

🌍 原産地

エチオピア、オロミア州 – ジンマ、リム、グンメイ村
エチオピア西部の肥沃な高地で生産されるこのコーヒーは、バランスの取れた構成と甘く親しみやすい味わいで知られるグンメイ村の、ジンマ・リム地域のものです。

🧬 品種

ベビーゲイシャ
繊細なフローラルと果実の甘みを備えた、洗練されたゲイシャ種のセレクション。クラシックなゲイシャに比べ、より丸みがあり親しみやすい表現です。

⚙️ 精製方法

ウォッシュド
ウォッシュドプロセスにより、カップに明瞭さとクリーンさが生まれ、甘みとなめらかで洗練された構成が際立ちます。

🏅 グレード

G1（グレード1）
厳選・精選された、エチオピアのコーヒー格付けにおける最高品質ランクです。

🏔 標高

2,080 MASL
高地での栽培により、甘みが増し、酸味が洗練され、カップの複雑さが高まります。

🌸 フレーバーノート

桃 · ハチミツ · ブラウンシュガー · レモン · ワイルドベリー · ストロベリー

口に含むとまずやわらかな桃とハチミツの甘みが広がり、続いてブラウンシュガーのような豊かさが感じられます。
レモンとベリーの明るい風味が生き生きとした印象を添え、ストロベリーのニュアンスが味わいを丸く整えます。
全体的な口当たりはなめらかでやさしく、高い甘みとしっかりとしたコクがあり、後味はすっきりと心地よく続きます。

☕ 抽出スタイル

抽出ガイド

1️⃣ ドリップバッグをカップにしっかりと掛けます。
2️⃣ 88～92°Cのお湯を約30ml注いで蒸らし、20～30秒待ちます。
3️⃣ 残りの150～170mlのお湯を、円を描くように2～3回に分けてやさしく注ぎます。
4️⃣ 約3分で抽出を完了します。お好みで濃さを調整してください。

🎯 おすすめの方

甘く、まろやかでコクのある味わいを好む方や、便利なドリップバッグでエチオピア・ゲイシャ系コーヒーを気軽に日常使いで楽しみたい方に最適です。