A3-Bean033 コロンビア フィンカ・サントゥアリオ レッドブルボン ナチュラル

このドリップコーヒーは、コロンビアのカウカ地方にある名高いフィンカ・サントゥアリオから仕入れています。レッドブルボン種を使用し、標高1,850～1,980メートルの高地で栽培されたコーヒーを、ナチュラル（日陰干し）製法で精製しています。これにより、コーヒーチェリーの甘さと果実味の強さが存分に引き出されています。

「ラブ・ポーション」と名付けられたこのコーヒーは、豊かなアロマとフルボディの口当たりを備えた、表現力豊かで果実味を前面に押し出したプロファイルが特徴です。ナチュラル精製ならではの力強く魅惑的な個性を体現しています。

 ☕ フレーバープロファイル

• 香り：オレンジブロッサム、完熟果実
• テイスティングノート：ピーチ、マンゴージャム、発酵チェリー
• 甘さ：非常に強く、フルーツキャンディーやドライフルーツを思わせる
• 酸味：なめらかで丸みがある
• ボディ：豊かでしっかりしている
• 総合的な印象：ジューシーで幾重にも広がり、余韻が長い

 濃厚な果実の甘さ、ワインを思わせる発酵のニュアンス、そして力強くフルボディな味わいを好む方にぴったりのドリップコーヒーです。

 📌 コーヒーの詳細

• 原産国：コロンビア
• 地域：カウカ
• 農園：フィンカ・サントゥアリオ
• 品種：レッドブルボン
• 等級：エクセルソ
• 標高：1,850～1,980 m
• 精製方法：ナチュラル

抽出ガイド

1️⃣ ドリップバッグをカップにしっかり掛けます。
2️⃣ 約30 mlの88～92 °Cの熱湯を注いで蒸らし、20～30秒待ちます。
3️⃣ 残りの150～170 mlの熱湯を、円を描くように2～3回に分けてゆっくり注ぎ続けます。
4️⃣ 約3分で抽出が完了するようにします。お好みに合わせて濃さを調整してください。