A2- Bean051 エチオピア COE Conductor Series - カファ ゲイシャ センチュリラット プレミアム G1 (ドリップバッグ5袋入り)

• 🌍 産地: エチオピア、カッファ
• 🌱 品種: JCRCゲイシャ
• 🏔️ 標高: 1,500-1,750M
• 💧 精製方法: ウォッシュド
• ⚖️ 内容量: 12g X 5個のドリップバッグ
• ☕ 味わい: レッドカラントやリンゴ、繊細な花の香りが優雅に広がり、口に含むと明るいベリーの風味が感じられます。その後、パイナップルのようなトロピカルフルーツの甘みが続きます。抽出方法や温度の変化に応じて幾重にも表情を変える風味が、豊かな果実味、爽やかな酸味、心を惹きつける花と果実の香りを引き立てます。鮮やかで驚きに満ちたスペシャルティコーヒーです。
• 🍯 カッピングスコア: 86.5点以上 (エチオピアCOE G1) 

抽出ガイド（ドリップバッグ）

1️⃣ ドリップバッグを開封します（挽いたコーヒー粉12g ± 5% ）。カップにしっかりセットします。
2️⃣ 蒸らし: 90～92 °Cのお湯を約40 mlゆっくり注ぎ、約30秒待ちます。 
3️⃣ 抽出: 2～3回に分けて約150～160 mlをやさしく注ぎ、味わいを引き出します。 
4️⃣ 仕上げ: お湯が落ちきったらドリップバッグを取り外します。