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Yunscape 沄境
A1-Bean050 コロンビア - アーティスト NO.2 ハバ アンヘル・アランゴ (ドリップバッグ5袋入り)
A1-Bean050 コロンビア - アーティスト NO.2 ハバ アンヘル・アランゴ (ドリップバッグ5袋入り)
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- 🌍 産地: コロンビア、ウイラ県、フィンカ・リオ・ネグロ農園
- 🌱 品種: ブルボン・ロサド(ピンク)
- 🏔️ 標高: 1,700M
- 💧 精製方法: ウォッシュド + マロラクティック発酵
- ⚖️ 内容量: 12g X 5 ドリップバッグ
- ☕ フレーバー: グアバ、カンタロープメロン、ピーチヨーグルト、サワーソップ、ミルクパウダー、白い花、ミルクキャラメル
- 🍯 カッピングスコア: +86.5 点(スペシャルティ)
抽出ガイド(ドリップバッグ方式)
1️⃣ ドリップバッグを開封し(12g ± 5% 挽いたコーヒー カップにしっかり掛けます。
2️⃣ 蒸らし: 90~92 °Cのお湯を40 mlほどゆっくり注ぎ、約30秒待ちます。
3️⃣ 抽出: 150~160 mlほどのお湯を2~3回に分けてゆっくり注ぎ、風味の層を引き出します。
4️⃣ 完了: 滴下が止まったらドリップバッグを取り外します。
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