{"title":"微型批次系列 #1","description":"\u003cp\u003e我们首款微批次咖啡精选两款风味独特的哥伦比亚咖啡豆，以其优雅的花香和复杂的果香而著称。其风味层次丰富，从\u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1425\"\u003e玫瑰茶、茉莉花、蜂蜜和柑橘的\u003c\/strong\u003e芬芳，到\u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1487\"\u003e葡萄、青苹果、核果和焦糖的甜美，应有尽有\u003c\/strong\u003e。采用小批量烘焙，旨在凸显咖啡豆的纯净度和香气，专为欣赏稀有且风味浓郁咖啡的鉴赏家而打造。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"a2-pack001-colombia-hulia-santa-barbara-geisha-nefertari","title":"A2-Pack001 哥伦比亚 Hulia Santa Barbara 艺妓 Nefertari (120g)","description":"\u003cp\u003e※品种：100%艺伎\u003cbr\u003e※ 产地：哥伦比亚胡利亚省胡利亚\u003cbr\u003e※ 农场：圣巴巴拉庄园\u003cbr\u003e※ 海拔：2000米\u003cbr\u003e※ 加工方法：蜂蜜处理\u003cbr\u003e※ 水分含量：10.6%\u003cbr\u003e※ 密度：794 克\/升\u003cbr\u003e※ 杯测得分：+86 分\u003cbr\u003e※ 风味描述：初闻之下，柠檬草和玫瑰茶的香气扑鼻而来，伴随着橙皮的柑橘清香和一丝苹果的酸爽，令人神清气爽。中段口感逐渐过渡到水果和猕猴桃的香气，余味则以柔和圆润的蜂蜜甜味和淡雅的花香萦绕不散。整体风味层次丰富、清晰明了，回味悠长，令人愉悦。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ 包装重量：120克\u003c\/p\u003e","brand":"Yunscape 沄境","offers":[{"title":"Medium-light \/ Medium fine","offer_id":43665765924930,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/8483\/9490\/files\/Bean042-ColombiaHuliaSantaBarbaraGeishaNefertari-1.png?v=1773454567"},{"product_id":"a3-pack002-martin-grape-tissart-anae-co-ferm-washed-grape","title":"A2-Pack002 马丁·葡萄。蒂萨特·阿奈.共同费姆。水洗葡萄 (120g)","description":"\u003cp\u003e※ 产地: 哥伦比亚 慧兰省\u003cbr\u003e※ 农场: Quebraditas 庄园\u003cbr\u003e※ 海拔: 1700M\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(164, 96, 126);\"\u003e※ 处理法: 厌氧共发酵水洗-GRAPE酵母共厌氧水洗\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※ 等级: 精品\u003cbr\u003e※ 水分含量: 11.6%\u003cbr\u003e※ 密度: 810 g\/L\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※ 杯测分数: 87-89 分\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※ Yunscape 烘焙分数: 90 分\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※ 风味: 葡萄、青苹果、茉莉、接骨木花香气，甜葡萄柚的明亮果香，顺滑焦糖，以及天鹅绒般的柔滑口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ 包装重量: 120克\u003c\/p\u003e","brand":"Yunscape 沄境","offers":[{"title":"Colombia \/ Medium-light","offer_id":43665764679746,"sku":"A3-Pack002","price":16.8,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/8483\/9490\/files\/A3-Pack002MartinGrape.TissartAnae.Co-Ferm.Washed-GRAPE-1.png?v=1773455269"},{"product_id":"a3-pack003-costa-rica-brunca-la-guaca-passion-honey-120g","title":"A2-Pack003 哥斯达黎加布伦卡拉瓜卡庄园 – 百香果蜜处理 (120克)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e哥斯达黎加布伦卡拉瓜卡 – 百香蜜处理\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e这是精选自哥斯达黎加著名布伦卡地区的优质生咖啡豆。它采用独特的“百香蜜处理”方法进行加工，这是一种厌氧发酵的变种，旨在增强热带水果风味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ 产地与生产商：哥斯达黎加，布伦卡拉瓜卡\u003cbr\u003e※ 加工厂\/庄园：Rivas Beneficio \/ La Guaca 庄园\u003cbr\u003e※ 处理方式：百香蜜处理（厌氧蜜处理）\u003cbr\u003e※ 杯测分数：86分以上, 烘培分数：91分\u003cbr\u003e※ 重量：120克\u003cbr\u003e这种处理方法包括在无氧环境中发酵咖啡樱桃，然后带果肉黏液部分进行干燥，从而产生复杂的葡萄酒般酸度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e风味特征：\u003cbr\u003e这款咖啡以其浓郁的甜度和鲜活的花香与果香层次为特点：\u003cbr\u003e※ 香气：花香和紫罗兰。\u003cbr\u003e※ 风味口感：甜美柔滑的口感，带有蜜饯风味。\u003cbr\u003e※ 酸度：明亮的热带水果般酸度，具有独特的“果酒”（微醺）特征。\u003cbr\u003e※ 余韵：浓郁持久的甜味余韵，带有浓郁的百香果和热带香气。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunscape 沄境 ","offers":[{"title":"Costa Rica \/ Medium-light","offer_id":43665764483138,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/8483\/9490\/files\/A3-Pack003_Costa_Rica_Brunca_La_Guaca_Passion_Honey_-1.png?v=1776508142"},{"product_id":"a2-pack004-panama-elida-estate-catuai-120g","title":"A1-Pack004 巴拿马艾利达庄园卡杜艾（120克）","description":"\u003cp\u003e这款咖啡豆内含来自世界著名的巴拿马\u003cstrong\u003e艾利达庄园\u003c\/strong\u003e的优质生豆，该庄园以持续生产世界上评分最高的咖啡而闻名。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ 产地：巴拿马博克特（Boquete）阿尔托基尔（Alto Quiel）\u003cbr\u003e※ 农场：艾利达庄园（Elida Estate）\u003cbr\u003e※ 加工工艺：厌氧缓干——在无氧环境中，特定的微生物群（乳酸菌和酵母）主导发酵。这与露天发酵不同，它以不同的方式分解果肉中的糖分，从而产生浓郁、葡萄酒般的复杂热带水果风味。\u003cbr\u003e※ 品种：卡杜艾（Catuai）SHB（特硬豆）——SHB 标志表明它生长在高海拔地区，因此豆子密度更高，风味更复杂。\u003cbr\u003e※ 海拔：1,700 - 1,900 米\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※ 杯测分数：+86 ～ +95 分（2019 年全球前 30 名）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※ Yunscape 烘焙分数：96 分（2026 年）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※ 风味特征：芒果、干果、黑葡萄、果汁酸度和奶油般的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e总结：得益于艾利达庄园独特的微气候，这款卡杜艾咖啡有望带来精致的口感。您可以期待它拥有热带果汁般活泼的酸度，并与顺滑、黄油般的醇厚感相得益彰。对于寻求高品质巴拿马风味的烘焙师来说，这是一个绝佳的选择。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunscape 沄境 ","offers":[{"title":"Whole bean \/ Panama \/ Medium-light","offer_id":43665764057154,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/8483\/9490\/files\/A2-Pack004ElidaEstateinPanama-1.png?v=1776508929"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/8483\/9490\/collections\/yunscaape-1st-micro-lot-series-coffee-beana.png?v=1773448066","url":"https:\/\/yunscape.sg\/zh-hans\/collections\/micro-lot-series-1.oembed","provider":"Yunscape 沄境 ","version":"1.0","type":"link"}