{"product_id":"a3-pack003-costa-rica-brunca-la-guaca-passion-honey-120g","title":"A2-Pack003 コスタリカ ブルンカ ラ・グアカ – パッションハニー（120g）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eコスタリカ ブルンカ ラ・グアカ – パッションハニー\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eコスタリカの名高いブルンカ地域で生産された、最高品質の生豆です。トロピカルフルーツの風味を際立たせるために考案された嫌気性発酵の一種、「パッションハニー」製法で精製されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ 原産地・生産者：コスタリカ、ブルンカ ラ・グアカ\u003cbr\u003e※ ミル／農園：リバス・ベネフィシオ／ラ・グアカ・エステート\u003cbr\u003e※ 精製方法：パッションハニー（嫌気性ハニー）\u003cbr\u003e※ カッピングスコア：86点以上　ロースティングスコア：91点\u003cbr\u003e※ 内容量：120g\u003cbr\u003eこの製法では、コーヒーチェリーを無酸素環境で発酵させた後、果肉の粘液質を一部残した状態で乾燥させます。その結果、複雑でワインを思わせる酸味が生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロファイル：\u003cbr\u003e力強い甘さと、鮮やかなフローラルおよびフルーツの風味が特徴です。\u003cbr\u003e※ 香り：フローラルノート、スミレ。\u003cbr\u003e※ 風味・ボディ：砂糖漬けの果実を思わせる風味、甘くシルキーな口当たり。\u003cbr\u003e※ 酸味：明るくトロピカルフルーツを思わせる酸味に、はっきりとした「フルーツワイン」（お酒のような）ニュアンス。\u003cbr\u003e※ 余韻：パッションフルーツとトロピカルな香りが豊かに広がる、濃厚で長く続く甘い余韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunscape 沄境 ","offers":[{"title":"Costa Rica \/ Medium","offer_id":43665764483138,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/8483\/9490\/files\/52035969-DABA-457E-8EBF-8C7A5D0AACC6.jpg?v=1786855447","url":"https:\/\/yunscape.sg\/ja\/products\/a3-pack003-costa-rica-brunca-la-guaca-passion-honey-120g","provider":"Yunscape 沄境 ","version":"1.0","type":"link"}